Info

Hergestellt aus Blumenkohl und Kichererbsen, verfeinert mit Sesam und Minze, ausgeformt, vorgebacken und tiefgefroren.

Zutaten

Blumenkohl 56 %, Kichererbsenmehl 10 %, Rapsöl, gekoche Kichererbsen (Wasser, Kichererbsen) 7,5 %, Kartoffelflocken, Zwiebeln, SESAM 2,5 %, Minze 1 %, Meersalz, Gewürze.

Ausgezeichnet

DLG prämiert – Goldener Preis 2025

DLG prämiert – Goldener Preis 2025

Blumenkohl-Falafel

Stückgewicht 19 g

Info

Hergestellt aus Blumenkohl und Kichererbsen, verfeinert mit Sesam und Minze, ausgeformt, vorgebacken und tiefgefroren.

Zutaten

Blumenkohl 56 %, Kichererbsenmehl 10 %, Rapsöl, gekoche Kichererbsen (Wasser, Kichererbsen) 7,5 %, Kartoffelflocken, Zwiebeln, SESAM 2,5 %, Minze 1 %, Meersalz, Gewürze.

Inhaltsstoffe

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Zubereitung

Combidämpfer

(empfohlene Zubereitung) Combidämpfer (Heißluft) auf 190 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 14 Minuten auf einem Gastro-Blech fertig backen.

Backofen (Umluft)

Backofen (Umluft) auf 200 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 18 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier fertig backen.

Backofen (Ober-/Unterhitze)

Backofen (Ober-/Unterhitze) auf 210 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 18 Minuten auf einem Backblech mit Backpapier fertig backen.

Heißluftfritteuse

Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Das tiefgefrorene Produkt ca. 12 Minuten fertig backen. Den Frittierkorb zwischendurch mehrmals schütteln.

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Zubereitung

Nährwerte

Energie 704 kJ / 169 kcal
Fett 8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,9 g
Kohlenhydrate 14,0 g
davon Zucker 1,9 g
product.nutrition.ballast 4,8 g
Eiweiß 5,4 g
Salz 1,1 g
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Nährwerte

Verpackung

Artikel-Nr 8982
Je Karton 2 x 2,0 kg (Beutel)
Ktns. je Europalette/Lage 117/9
EAN Einzelverpackung 4006934 898207
EAN Umverpackung 4006934 898214
MHD 18 Monate
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